lunes, 16 de enero de 2017

¡A comeeeer!: Hamburguesa rellena de queso y cebolla caramelizada

¡Cuánto tiempo sin escribir una receta!  La verdad es que tengo muchísimas recetas por publicar, así que a ver si los lunes poco a poco me pongo al día... porque mis fogones no paran!! Como siempre, una receta sencilla y resultona. Además perfecta para llevar en el tupper, que es lo que nos interesa.

Hoy vengo a enseñaros cómo hago hamburguesas rellenas. Es muy sencillo y no tiene ningún misterio. Además lo suelo acompañar de cebolla caramelizada para la que no uso azúcar sino sirope de agave, cosa que hace que sea un poquito más sano.

Empezamos con la lista de ingredientes. Como siempre, ingredientes fáciles de encontrar que tenemos todos en casa y del día a día. No me gustan a mi las recetas en las que necesitas 3 carreras para descifrar los ingredientes y ruta de supermercados especializados para encontrarlos. Eso no es para mi ;) 


Para esta receta necesitaremos:
  • Dos hamburguesas por persona
  • Queso rallado
  • Queso semicurado 
  • 1 cebolla
  • crema de vinagre balsámico de módena
  • sirope de agave

Vamos a la elaboración. Primero os explicaré como preparar la cebolla caramelizada porque es muy muy muy sencillo. Cortamos la cebolla en juliana y la pochamos en la sartén con un chorrito de aceite. Cuando empieza a estar transparente añadimos la sal al gusto. Removemos durante 2-3 minutos y añadirmos una cucharada sopera de aceite balsámico de módena. Esto hará que la cebolla tenga un punto especial y coja el colorcito oscuro. Removemos durante 2-3 minutos y añadimos dos cucharadas soperas de sirope de agave. Dejamos pochar unos 3-4 minutos removiendo de vez en cuando con el fuego medio y ya tenemos nuestra cebolla caramelizada (en un momento está hecha).

Rellenar las hamburguesas también es muy sencillo. No hice fotos del proceso, así que espero que me entendáis bien (a ver si me se explicar). Necesitaremos dos trozos de papel de cocina transparente. Entre los dos trozos pondremos la hamburguesa y la aplastaremos un poco con la mano. De esta forma se hace más fina y más grande. Esto lo haremos con dos hamburguesas. Tenemos que intentar que nos queden del mismo tamaño más o menos. 

En el centro de una de las hamburguesas yo le puse un poco de queso rallado y unos taquitos pequeñitos de queso semi-curado. Luego con la otra hamburguesa cerramos (a modo de empanada) y con un tenedor sellamos los bordes. Para cocinarla, a la plancha con muy poquito aceite, a fuego medio. 


Y con estos sencillos pasos ya tenemos nuestro plato de hoy. Al calentarse el queso se derrite y queda buenísimo. Es un plato estupendo para el tupper ya que al calentarlo el queso se vuelve a deshacer y queda delicioso.

La semana que viene volveré con otro plato. Como tengo varios para elegir os lanzo una pregunta... ¿que queréis que publique la semana que viene? ¿Un plato de carne o uno de verdura?

Un besazo y mil gracias por leerme!!!





martes, 10 de enero de 2017

Se Fini Diciembre 2016

Para coger ritmo y ponerme al día con las entradas, no hay nada mejor que venir a enseñaros todo lo que he terminado este mes de diciembre. No han sido muchas cosas porque durante las vacaciones al no estar en casa no guardo prácticamente nada, pero creo conveniente hacer esta entrada y así no nos sale una entrada interminable para el mes de enero.



CREMA DE MANOS DE CALABAZA DESERT ESSENCE: Esta crema de manos es una auténtica maravilla. La compré en iHerb y me ha encantado. Me ha gustado tanto que la tenía en el pueblo porque allí hace más frío que aquí y con el viento y que estoy más al aire libre las manos se me agrietan y se resecan. Nutre y regenera las manos que da gusto y huele muy bien. Debería comprar más productos de esta marca pero comprar en iHerb me da mucha pereza. Es muy posible que vuelva a ella porque una vez pruebas las cremas de manos naturales, las de supermercado ya no te gustan (que es lo que me pasa ahora).

HIDRATANTE CORPORAL CHERRY BLOSSOM & RICE MILK RITUALS: Si hay algo que triunfa de rituals son sus hidratantes y las espumas de baño. He probado varias fragancias y esta es de mis favoritas. Esta hidratante se absorbe bastante rápido y nutre e hidrata muy bien la piel. La he estado usando los días que voy a la piscina, porque con el cloro mi piel necesita un extra de mimos. Me ha gustado muchísimo y en cuanto vuelva a salir en otra revista y vaya disminuyendo mi stock de hidratantes corporales la vuelvo a coger.

MASCARILLA CAPILAR REPARACIÓN TOTAL DELIPLUS: Esta mascarilla creo que aparece por aquí casi todos los meses. Me gusta mucho y aunque ahora la he aparcado para que mi pelo se desintoxique de ella volveré a usarla porque me encanta.

DESMAQUILLANTE DE OJOS CIEN: Desde que probé este desmaquillante de ojos no he probado otro. Es muy económico, me funciona de maravilla, no engrasa los párpados y no me irrita los ojos (y eso que los tengo muy sensibles) ¿qué más puedo pedir? He repetido con él y lo haré tantas veces como me sea posible porque me encanta.

MASCARILLA CAPILAR DE AJO: Esta mascarilla también la tenía en casa. Me la compré hace muchísimo tiempo en una tienda de productos holandeses. Me ha gustado bastante porque deja el pelo bastante bien y no huele a ajo. Con  poca cantidad tenías para todo el pelo. Al ser un bote gigante me ha durado muchísimo ya que sólo la usaba cuando estoy de vacaciones o algún fin de semana. No creo que repita con ella porque cerraron el establecimiento y tampoco me ha fascinado tanto para ponerme a buscarla por otros lugares.



CÁPSULAS ARIEL 3 EN 1: Estas cápsulas llevaban muchísimo tiempo en mi alacena a la espera de ser utilizadas. Y es que no suelo empezar un producto hasta que no termino otro (así no se me acumulan productos abiertos). Me ha gustado muchísimo. Deja la ropa con un olorcito a limpio increíble (aunque yo siempre uso suavizante) y han destruido un par de manchas complicadas que tenía. ¿El problema? Su precio. El envase de 12 pastillas cuesta alrededor de los 6€ (aunque yo las pillé en un ofertón por 2 y poco). Me parece que tienen un precio excesivo. No creo que repita con ellas por este motivo aunque quizás si que me animo con otros detergentes en pastilla por la comodidad.

LA CASA DE LOS AROMAS, AMBIENTADOR DE MANZANA: Si hay algo que me gusta es tener siempre un ambientador en el baño. Siempre estoy comprando ambientadores diferentes para el baño. Cuando olí este me encantó pero hay un pequeño problema. Si no metes la nariz dentro del bote no huele a nada. Tener este ambientador en el baño es lo mismo que no tener nada, ya que el baño no huele a nada. Pregunté a los míos a ver si era mi olfato que estaba atrofiado y tampoco lo olían, así que compré otro y este se va a la basura. No recuerdo el precio exacto pero si que lo compré en un bazar chino y me costó muy baratito.

DESINFECTANTE MULTIUSOS ANTIBACTERIAS BOSQUE VERDE: Este ha sido el descubrimiento de los últimos tiempos. Este desinfectante me ha encantado. Es la primera vez que lo veis por aquí porque el primer bote se fue a la basura en un descuido. Para mi este producto es exactamente igual que el sanytol pero a un precio mucho más reducido. Me encanta para limpiar la encimera de la cocina y los baños. Deja las superficies muy limpias y con un aroma muy rico. Ya he repetido con él y creo que se ha convertido en un básico en mis útiles de limpieza.

Y esto ha sido todo por este mes. ¿Coincidimos en algún producto? ¿Alguna recomendación?

Un besazo y mil gracias por leerme!!!







lunes, 9 de enero de 2017

Operación remodelación de jardín. Parte 1

Hoy tocaría una entrada de receta pero esta vez vengo con algo bastante más diferente. Y es que para empezar el año con energía hemos empezado "destrozando" el jardín de mi casa. Hace ya bastante tiempo que rondaba por la cabeza arrancar el césped artificial y dar un nuevo aire al jardín. Ya que la combinación de cesped + riego automático + hiedra hace que además de tener bastante trabajo se acumulen una gran cantidad de mosquitos que en verano no te dejan disfrutar del jardín tanto como nos gustaría.

Así que nos liamos la manta a la cabeza, y después de hablar con un profesional y saber lo que queríamos y más o menos como lo queríamos decidimos que nosotros destrozamos y ellos montan. El "inicio de la operación"  fue ayer. Nos trasladamos todos a mi casa (ya que yo estaba en el pueblo de vacaciones) y como un buen equipo nos pusimos manos a la obra.

El jardín estaba así:


Durante el día de ayer y hoy (yo hoy no he estado porque me tocaba trabajar, pero mis padres, J, mi hermana y mi cuñado han estado al pie el cañón), nos dedicamos a arrancar el cesped y sacar todas las raíces. También recortamos un poco la hiedra y se han arrancado tooodas las piedras del centro del jardín (que no son pocas).

Mientras estaba en el trabajo me iban llegando fotos por whatsapp de cómo iba el proceso. Ahora me da un poco de pena salir al jardín porque está todo patas arriba. Había muchos vecinos mirando, se asomaban, se escondían, se volvían a asomar... así sucesivamente. Debían de pensar que nos habíamos vuelto todos locos.

Ahora mi hermoso jardín luce así:


El próximo paso es pasar el motocultor por toda la tierra para removerla y añadirle herbicida para que no salgan malas hierbas. Para esto tienen que pasar uno días así que no sabemos si la siguiente sesión de jardinería será este fin de semana o el próximo. También aprovecharemos y arrancaremos ya toda la hiedra ¡qué  no sabéis que ganas que tengo! no os podéis llegar a imaginar lo "guarra" que es la hiedra... la odio con todas mis fuerzas.

Luego tocará nivelar todo y empezar a trabajar... os seguiré poniendo fotos del proceso... ¡o del resultado final! ya veremos cómo lo hago. Esta tarde haciendo la broma les decía a los míos que nos tenemos que plantear esto de la remodelación de jardines. Que los 6 en equipo hemos hecho un buen trabajo y para los dos días que hemos estado trabajando hemos hecho todo un trabajazo. ¿Qué os parece a vosotros?

Un besazo y mil gracias por leerme!!!

martes, 3 de enero de 2017

¡Feliz 2017!

Madre mía... ya estamos en el 2017! y que abandonadico que tengo el blog... Si es que entre las prisas de cerrar cosas en el último momento en el trabajo, cenas de navidad varias y preparativos navideños y ahora que estoy de vacaciones.... no he tenido tiempo de nada.

Como casi todos los años, estoy de vacaciones desde navidades hasta reyes. Estoy en el pueblo y prácticamente no enciendo el pc (con este son dos días que he encendido el pc. El primero para imprimir unos apuntes de una certificación que me estoy preparando e imprimir unos bonos regalos para navidades, y hoy para pasarme un momento por aquí).



Las vacaciones están yendo de muerte. Estoy haciendo lo que se suele hacer en vacaciones: desconectar y descansar. Aprovecho para pasar mi tiempo libre con los míos ya que en el día a día no puedo disfrutarlos como a mi me gustaría. Tengo que admitir que me paso el día comiendo... ¡y es que está todo tan bueno! Que si turrones, polvorones, panettones, churros caseros, chocolate caliente... Dos días hemos hecho karaoke casero con los peques y no tan peques y creo que he disfrutado yo más que los críos. Tengo vídeos míos desafinando, bailando y dándolo todo que son memorables!

Esta mañana me ha tocado cuidar de la pulguita de mi mejor amiga. Bueno, pulguita pulguita... ya tiene dos añazos!!! Hemos empezado almorzando y dibujando y hemos terminado peinándome y "secándome" el pelo (ya lo tenía seco pero a intención es lo que cuenta). Yo sentada en el suelo y él haciendo y deshaciendo... ¡El trabajo que nos ha costado que se quisiera ir a su casa! quería quedarse a comer pero se ha tenido que ir. Esta tarde tengo que aprovechar y llevar el coche al taller, que le toca el cambio de aceite y de filtros... así me lo llevo a punto para empezar la rutina.

¿Ha pasado Papa Noel por vuestra casa? Por la mía pasa siempre... será que nos portamos todos muy bien!! Me ha traído más cosas de las que esperaba, y mañana aprovechando mi tiempo de relax me voy a ir a disfrutar de un masaje de cañas de bambú... a las 10.30 tengo hora, a ver si salgo relajada para poder seguir disfrutando de las vacaciones.

Hoy estoy pletórica porque ha salido el sol!!!! En mi pueblo llevamos racha de nieblas... hacía desde el día 6 de diciembre que el sol no aparecía por estos lares, así que ver hoy unos rayitos de sol ha sido gloria bendita. Yo que vivo en el mediterráneo y tengo sol todos los días del año... luego me vengo aquí de vacaciones y al no ver el sol me falta algo. Aún así hace mucho frío y casi todos los días estamos bajo cero, así que estoy haciendo vida de hermitaña dentro de casa... no apetece estar por las calles.

Sin nada más que contaros, espero que vuestra entrada del año esté siendo pletórica y cumpláis todas vuestras metas. Yo este año no me pongo propósitos, total luego se me olvidan y termino haciendo lo que me viene en gana... que desastre!!

Volveré por aquí cuando la rutina vuelva a mi vida!!!

Un besazo a todas y sed felices!!!

martes, 13 de diciembre de 2016

Se fini Noviembre 2016

Hola de nuevo!!! Ya estoy de vuelta con las pilas cargadas al 100%. No hay nada mejor que unas absolutas vacaciones sin hacer prácticamente nada y rodeada de todos los tuyos para volver a llenarte de energía... La entrega del proyecto piloto fue muy bien... gracias a todas por preguntar!! Ahora estamos trabajando ya, de lleno en otra fase de entrega. 

Para empezar la vuelta a la rutina (hasta navidades que queda bien poco), vengo a enseñaros los productos que he terminado durante el mes de noviembre. Me quería esperar y hacer un noviembre-diciembre junto, pero he pensado que quizás se juntaban demasiados productos y la entrada podía ser eterna. Así que, sin más dilación, empezamos


Este mes he terminado dos productos de maquillaje. Parece mentira, porque los productos de maquillaje son muy difíciles de terminar (al menos para mi). Me duran muchísimo y parece que nunca se acaban...

PALETA DE SOMBRAS NUDE CATRICE: Esta paleta la doy por terminada. Si os fijáis en la foto está un poco maltratada y es que en una mañana de prisas se me cayó al suelo y se me rompió lo poco que me quedaba. Así pues, se va para la basura, ya que tengo otra igual también empezada y bastante usada.

BASE DE MAQUILLAJE DRESS ME PERFECT DEBORAH: Esta base de maquillaje me ha acompañado durante los últimos meses. Me ha gustado mucho porque me matifica sin dejarme la cara acartonada, aunque a última hora de la tarde ya me aparecen brillos (pero me maquillo cada día a las 8 de la mañana). No iba a repetir con ella porque hay muchísimos productos que quiero probar, pero mi hermana me ha regalado otra exactamente igual. Así que de momento repito con ella.


FRAGANCIA IMITACIÓN J'ADORE DIOR: Compré dos fragancias de imitación a la J'adore de Dior en una zapatería que venden perfumes de imitación a granel. Me ha gustado y aunque el olor no es exactamente igual, perdura en la piel muchísimo más tiempo que otras de su estilo. Además no deja el típico olor a alcohol en la piel que suelen dejar las colonias de imitación. Voy a probar más de este estilo y de diferente fragancia (aunque todavía me queda un poco de j'adore de imitación y la original, que la reservo para ocasiones especiales).

COLONIA GRAND SUITE CAP FERRAT: Esta colonia la compré en mercadona para el día a día. Es muy muy fresquita y me encanta para venir a la oficina. No recuerdo exactamente cuanto me costó pero si recuerdo que era muy baratita. Seguramente volveré a repetir porque me ha gustado mucho


GEL DE DUCHA AGUA MARINA DELIPLUS: Un gel con perfume intenso de deliplus... quizás demasiado intenso para mi. Antes los geles de deliplus me volvían loca, hoy en día pasan por mi vida sin pena ni gloria. No creo que repita con él porque hay muchos geles que quiero probar, y este no me ha cautivado.

ORIGINAL REMEDIES CABELLOS GRASOS GARNIER: El tercer y último producto de esta gama que probé. No me ha gustado (para variar con esta gama) y no volveré a comprarlo. Me dejaba el pelo seco, estropajoso y no me ha parecido efectivo.

CREMA DE MANOS ALOE VERA URTEKRAM: Esta crema de manos me ha enamorado. Me la compré en una herboristería (la cual ha cerrado por cierto). Es de aloe vera con unos ingredientes buenísimos. Me ha apenado terminarla. No engrasaba, olía a limpio y te reparaba las manos que daba gusto. Ahora estoy probando otra (que no es natural) pero si la encuentro me la compraré sin pensarlo dos veces.

PASTA DENTRÍFICA FLUOCARIL: Este dentrífico ha aparecido muchísimas veces... es mi dentrífico favorito y repito una y otra vez.


Para terminar os muestro 3 productos de limpieza. He terminado muchísimos más pero entre el reventón, las prisas y que no tengo a mi padre enseñado, muchísimos se han ido directos al cubo de la basura.

LAVAVAJILLAS CONCENTRADO LIMÓN DIA: Compré este lavavajillas porque estaba de oferta, tenía a parte un cupón de descuento y me chifla el olor a limón. Me compré dos. No es como el fairy ni mucho menos pero para el precio al que me salió no está del todo mal. He repetido con él porque compré dos unidades

MIKADO VAINILLA: Vaya chasco! el mikado de frutas del bosque me encantó. Este, sin embargo, me empalagaba muchísimo. El olor incluso me ofendía. Estuve tentada en tirarlo pero al final lo terminé con muchísimo esfuerzo. Con este no repetiré, con el de frutas del bosque si.

KH7 SIN MANCHAS: Este producto lo he estado usando en manchas un poco más difíciles antes de poner la ropa a lavar. Me ha funcionado bien, aunque yo de manchas difíciles tengo pocas. No se si en un hogar con niños funcionaría bien. A mi me ha resultado y repito porque compré dos con una oferta (si, parezco doña ofertas, lo se)

Y estos han sido todos los productos terminados en noviembre... No son pocos pero realmente han sido muchos más jejejejeje. ¿Coincidimos en algo? ¿Alguna recomendación?

Un besazo y mil gracias por leerme!!!






martes, 29 de noviembre de 2016

Proyecto Piloto

Hola a todos!!!! ¿Os acordáis de mi? Soy esa que tiene el blog taaan abandonado.... y es que no es mi culpa, de verdad, es culpa del proyecto piloto. Venga que os cuento con más detenimiento.

Hace unos meses que estoy trabajando en un proyecto bastante interesante en el trabajo. Me gusta porque tengo un equipo de trabajo bastante bueno, unos chicos que sacan bastante bien el trabajo y un "jefe" que se implica bastante con el trato al cliente. Este proyecto es todo un reto para mi, porque a pesar de llevar ya bastantes años trabajando en esta empresa, este proyecto que estoy desarrollando ahora no es mi "especialidad". Está relacionado con todo lo que he hecho hasta ahora pero tiene una parte que es un mundo nuevo para mi, por lo que está siendo todo un reto. Si a esto le sumas que mi compañero el "medio experto" en este campo lleva un tiempo de baja por una intervención quirúrgica, pues todo esto está siendo un reto para mi.

El caso es que el proyecto piloto se entrega pasado mañana. Si amigos míos, pasado mañana se entrega la primera fase de este proyecto. ¿Esto que implica? Pues el cliente está atacado. Mi "jefe" (que en realidad no es mi jefe pero como si lo fuera) está a cientos de kilómetros de mi también está atacado, y le entran varias fases de negación/fustración al día y recurre a mi para decir que todo se va a ir a pique y la menda le tiene que dar apoyo moral. Mi equipo está un poco asustado por lo que pueda pasar y también recurren a mi para todas sus dudas técnicas... y yo... voy de culo, cuesta abajo y sin frenos!!!!!

Me paso más tiempo de lo normal en la oficina, redacto muchos más mails de lo normal, programo más de lo normal, gestiono más de lo normal, bebo más café de lo normal.... si hasta estoy cantando villancicos en mi pc y hoy me he comido una caja entera de trufas!!!!! Este proyecto piloto me lleva directa al psiquiátrico.

Esta entrada es para deciros que por culpa de esto estoy desconectada del mundo virtual. Cuando salgo del trabajo lo último que me apetece es encender el pc, ya sea para leer blogs, ver vídeos de youtube o teclear cualquier cosa... estoy en fase "le-cojo-tirria-al-pc-en-salir-del-trabajo". A parte de eso estoy hiper cansada mentalmente. Me levanto ya saturada de información y... llevo dos días seguidos durmiéndome por la mañana!!!! algo que a mi no me ha pasado casi nunca.

La semana que viene tengo vacaciones, y las necesito muy mucho para desconectar de todo. No se cuando me volveré a pasar por aquí, si después de vacaciones, o el viernes, que ya que estoy aprovecho para deciros que el viernes es mi cumpleaños y encima cambio de decena. El 3 llega a mi vida para quedarse (espero vuestras felicitaciones!!!!!!)

Así que, después de todo este batiburrillo... deseadme un poquito de suerte en mi proyecto piloto y que pasado mañana Dior nos coja confesados....

Un besazo a todas!!!!!

jueves, 17 de noviembre de 2016

De despistes va la cosa

Madre mía que abandonado tengo el blog últimamente... pero es que no me da la vida para mas!!! Entre el trabajo el día a día y que voy al gimnasio entre 3-4 veces por semana (ya os contaré más adelante mis "progresos") pues voy todo el día con el cohete en el culete! 

¿Y qué pasa cuando vamos con prisas? Pues que tenemos mil despistes. Hoy vengo a contaros 3 de mis múltiples despistes. Uno es reciente, los otros dos no tanto... pero así nos reímos un rato.


El primer despiste del que os quiero hablar, es el famosísimo despiste de EL ESTROPAJO, tan famoso en mi casa. Como sabéis entre semana vivo solita, bueno no, comparto piso con una hermosa sirena de piedra que tengo en el jardín pero no me da ningún mal. Un día llego de trabajar, voy a fregar mis tuppers y,... ¡había desaparecido el estropajo! Busqué lo que no está escrito y el estropajo no aparecía... por lo que deduje que el estropajo quizás se había ido a la basura por error. Mientras realizaba la búsqueda estaba hablando con mi madre por teléfono, y le estaba explicando que o había perdido el estropajo, o un ladrón había entrado a casa y sólo me había robado el estropajo. Pasaron los días y el estropajo no aparecía, hasta que poco a poco me fui olvidando del tema. A los 15 días fui a reponer los huevos en la nevera y ¿sabéis que paso? Pues que apareció el estropajo. No se cómo, ni cuando pero el estropajo estaba en una de las hueveras que vienen en la puerta de la nevera... Ahí estaba todo fresquito esperando que lo fuera a rescatar. Llamé inmediatamente a mi madre para contarle la hazaña y reírnos un poquito.


El segundo despiste es bastante común (o eso quiero pensar) y estoy segura que a más de una le ha pasado. Es el despiste llamado MOMENTO DESAYUNO. No se si es sólo factor despiste o es una suma de despiste + falta de sueño. No es la primera vez que cuando recojo las cosas del desayuno invierto el lugar de algún elemento. Más de una vez he guardado la taza en la nevera y la leche en el fregadero. O el paquete vacío de galletas en el fregadero y la taza en la basura... Me doy cuenta al instante, pero cuando lo hago es super convencida... ¿Os ha pasado a alguna? Decidme que si por favor!


Y ahora va la más reciente, y por la que J todavía se está riendo de mi... Hace un par de fin de semanas íbamos a salir en coche. Bajamos al garaje y subimos a mi coche lo enciendo me acomodo y empiezo a buscar como una loca por el bolso. Busco por todos los departamentos. Saco móvil, cartera, llaves de casa... y mi nerviosismo (que de por si ya es bastante alto) va en aumento. J me ve padecer y me pregunta muy serio, Sandra ¿Qué buscas? A lo que le contesto yo super preocupada, las LLAVES DEL COCHE. Creo que las he perdido (y sería la tercera vez que las pierdo pero esto da para otra entrada). J se pone a reír y me dice... Sandra el coche está encendido, por lo que las llaves están puestas. Si me hubierais visto la cara de tonta que se me quedó... madre mía! Si es que últimamente vivo en un despiste continuo!!!

¿Sois despistadas vosotras? ¿Alguna anécdota que comentar? Un besazo y mil gracias por leerme!!!